说明: 

在大的炖锅中加热橄榄油至中等热度。加入洋葱，红灯椒和大蒜，煮2分钟；
加入藜麦，再煮一分钟；
同时，将蔬菜汤，白葡萄酒，迷迭香和黑胡椒放入小锅中，煮至温热。换到小火；
将煮好后的汤汁混入藜麦中，每次½杯，搅拌直到汤汁被吸收。重复这个过程15分钟，直到汤汁被完全吸收，藜麦变软，但不要过分烹煮；
加入芥蓝，柠檬皮和开心果，搅拌，加热一分钟，直到所有食材热透，但芥蓝需要保持翠绿；立即食用

每份的营养信息：346卡路里，12克蛋白质，10克脂肪，1克饱和脂肪，49克碳水化合物，6.5克膳食纤维，3克糖，469毫克钠